Комплектация:
- верхний диск – 1 шт.
- нижний диск – 1 шт.
В основе работы любой мельницы лежит система жерновов. Она представляет собой пару кругов, в процессе трения которых зерно измельчается до нужных фракций, то есть превращается в муку. Какой она будет – тонкого или грубого помола, – определяется типом дисков и тем, насколько близко они примыкают друг к другу.
Технические характеристики жерновов Diamant D 525
Ручная мельница для зерна Diamant D 525 в классической комплектации поставляется всего с одним набором дисков, рассчитанных на производство муки средней фракции. В то же время в домашнем хозяйстве все чаще ставится задача получить более грубую, так называемую обойную муку. Именно она используется для производства «живого» хлеба, который так ценили наши предки, а сегодня столь же рьяно рекомендуют диетологи.
Чтобы получить крупные фракции с помощью ручной жерновой мельницы «Диамант», достаточно оснастить устройство специальными дисками 16/17 от немецкой компании Hawos. В комплект входит нижний стационарный и верхний подвижный диск. Оба изготовлены из закаленной нержавейки, имеют диаметр 120 мм и специальную рифленую поверхность. Вес набора составляет 1,4 кг, что позволяет измельчать даже самые плотные зерна и семена, включая сухую кукурузу.
Преимущества металлических жерновов
Немаловажным плюсом металлических жерновов является их универсальность. Это означает, что домашние ручные мельницы для зерна с одинаковым успехом перемалывают классический набор злаков и бобовых, а также различные маслосодержащие семена, орехи, кофе и т.д. При этом растительные жиры не задерживаются на рабочей поверхности.
Жернова металлические для разных типов помола, а также ручные мельницы для зерна купить вы можете непосредственно у нас на сайте.
